Parce que j’adore déguster les excellents vins


Après avoir commencé mon activité dans les boissons au vin, j’ai bien travaillé et, par conséquent, contrôlé un magasin de boissons au vin à Brooklyn. Là, j’ai appris à entrer en contact avec les clients de tous les niveaux de connaissance du vin rouge, malgré ma propre tendance personnelle à savoir tout ce qu’il en était. Peu importe ce que j’ai compris des roux et des blancs, je me suis rendu compte que mon geekiness était vraiment un obstacle pour connaître les besoins d’un client. Ils ont grandi pour devenir menacés ou troublés, et parfois désolé, de ne pas savoir comment me parler. Habituellement, ils acceptaient un produit de qualité médiocre au lieu d’engager une conversation plus inconfortable en utilisant le vino man (moi) qui était trop pédant pour apprendre qu’ils voulaient juste une boisson au vin qui convienne au dîner. Cherchant à changer mon approche, j’ai commencé à encourager les hommes et les femmes à « ingérer ce que vous aimez ». Bien que cela ait réellement aidé les gens à avoir confiance en eux, j’ai facilement appris que cela n’avait pas beaucoup stimulé les problèmes. « Buvez ce que vous aimez » est généralement un axiome populaire dans le monde du vin rouge, mais que se passe-t-il si les acheteurs ne savent pas vraiment ce qu’ils aiment? J’ai déjà appris que, dans le domaine des vins, comprendre ce que vous n’aimez pas est aussi important que ce que vous faites. Au lieu de demander aux débutants et aux amateurs de vin sophistiqués tout ce qu’ils appréciaient – en particulier lorsque j’écris au sujet des boissons au vin plutôt que de le commercialiser -, je commençais chaque conversation en remettant en question tout ce qu’ils ne comprenaient pas. Je suis tombé par hasard sur le fait que beaucoup de gens ont reçu une liste exhaustive de variantes, de parfums et de conceptions qu’ils ont évités, impressionnée d’aplomb. Ensuite, ils finiraient, s’excuseraient et diraient « mais je suis désolé, je ne connais rien aux vins. Pourriez-vous soutenir? » Les excuses me laissaient souvent perplexe. Actuellement, ils croyaient beaucoup aux boissons au vin, car cela dépendait de leurs préférences. Alors que je réalise cette ligne vino, je crois sincèrement que nous vous aiderons à ne pas vous excuser de ne pas connaître le vin. Pour vous aider à faire confiance à votre propre palais, à votre instinct personnel. C’est plus essentiel que mon opinion personnelle, tous les jours. Une fois que j’offrais des vins, le jeu dont j’avais besoin du jeu vidéo consistait à recevoir une bouteille qu’ils appréciaient des acheteurs. Ils reviendraient sans cesse pour en acheter davantage. Depuis longtemps que je suis dans l’industrie du vin, voici la seule vérité à cent pour cent que j’ai retenue (en plus des vins merveilleux): Personne ne veut échanger un produit que vous avez l’intention de mépriser. Vous êtes susceptible d’avoir une réaction viscérale aux choses que vous n’aimez pas. Peut-être que vous froncez les narines lorsque vous sentez un sauvignon blanc néo-zélandais, mais vous ne pouvez pas décrire le parfum qui vous a motivé. Ou peut-être en sirotant du chardonnay de chêne, vous êtes à la recherche d’eau. En sachant cela, vous éviterez sans doute ces produits et vous disposerez d’un savoir-faire sur vos préférences personnelles. C’est certainement une information puissante. Communiquer vos exigences aux sommeliers ou aux vendeurs de vins les aide à éviter la préparation de ces bouteilles. Rappelez-vous que ceux-ci représentent les personnes qui ont très probablement goûté la marchandise. Ce sont eux qui créent le registre des boissons au vin ou rédigent les informations savoureuses sur les étagères et souhaitent recevoir votre confiance. Ils vont (et devraient) vous éloigner des attributs qui vous détournent. Ne paniquez pas en ayant une aversion pour les saveurs et les arômes précis. Tous les produits de vin ne conviennent pas à tous, et ils ne sont pas terribles en soi – ils ne sont tout simplement pas pour vous personnellement. Il est plus facile de dire non aux goûts qui ne changent pas votre équipement. C’est un processus d’élimination qui aboutit à un savoir-faire en une journée.



La compagnie aérienne Quantas fait le vol en avion le plus long jamais réalisé


La compagnie australienne Qantas étudie pour la première fois un voyage aérien très long-courrier entre The Big Apple et Sydney, un périple de près de 20 000 kilomètres qui devrait durer environ 20 heures sans fin. Le vol QF7879 avait été volé le 18 octobre 2019. Il atteindra son emplacement le 20 octobre 2019. Il s’agit en fait du premier des trois vols aériens d’examen dénommés Venture Sunrise, créés conjointement avec Charles Perkins Heart de l’Université de Sydney. visant à comprendre l’effet de ces longs vols sur la santé des voyageurs. À bord d’un tout nouveau Boeing 787-9 Dreamliner est l’un des plus grands groupes de 40 hommes et femmes, équipage intégré, qui permet de réduire le poids du corps et de fournir l’autonomie essentielle en gaz. Six passagers volontaires de Qantas Repeated Flyer « seront installés avec des unités de technologie portable et disposeront d’un sommeil spécialement créé, d’aliments et de rafraîchissements, ainsi que d’une routine de mouvements réelle », a indiqué la société lors du lancement en cliquant. Leur degré de mélatonine, « hormone corporelle au repos », est également contrôlé. Le transport aérien recherchera l’impact du réglage de la cabine, des menus de repas et de boissons et des horaires de réparation pour s’ajuster à la région de l’heure de localisation. Il y a une différence de 15 à 60 minutes entre Ny et Sydney. Les performances d’un certain nombre de pilotes et de 6 membres du personnel de cabine seront également surveillées, à l’aide de moniteurs d’action, de journaux de sommeil et de journaux de repos et de performances, en plus de caméscopes installés à l’intérieur du cockpit. Qantas cherche à trouver des solutions pour optimiser les performances des interventions chirurgicales et la relaxation lors des prolongations de ces voyages. Qantas a déjà effectué des recherches sur les techniques de sommeil des voyageurs la nuit sur quelques-uns des itinéraires long-courriers, et un certain nombre de ces conclusions originales seront probablement évaluées de manière supplémentaire dans le cadre des vols de recherche dédiés. «Chaque fois qu’un nouvel avion nous permet de prendre un vol prolongé, les hommes et les femmes posent naturellement des questions sur l’amélioration du facteur de confort», a déclaré le directeur général de la classe Qantas, Alan Joyce, ajoutant que «le vol le plus long de notre communauté aujourd’hui , Perth vers le Royaume-Uni, offre également à nos meilleurs affichages d’état de bonheur, un service très, très long, qui plaira aux voyageurs ». Les relations australiennes et internationales entre pilotes (AIPA), principal syndicat des pilotes Qantas, ont toutefois averti que ces examens particuliers pourraient ne pas être suffisants pour évaluer la faisabilité des itinéraires de personnes en termes de bien-être. Les itinéraires de test « sont des services professionnels spéciaux liés à un nombre très réduit de voyageurs et d’équipages », a déclaré Symbol Sedgwick, chef de file de l’AIPA, dans un communiqué de presse. « Il faudrait travailler davantage sur l’administration par chance d’épuisement, en cherchant notamment à obtenir les résultats cumulés de procédures chirurgicales de très longue durée sur l’équipage ».



Thor: les lignées des mondes du Nord


Au départ, l’aventure de Thor a libéré des visiteurs pour le médecin Donald Blake. Pendant ses vacances en Norvège, Blake trébuche pendant une poussée d’invasion dans les Guys de Saturne en pierre naturelle (une race extraterrestre appelée plus tard Kronans). Si le médecin effrayé a besoin d’un refuge à l’intérieur d’une grotte proche, il découvre une canne, qu’il attaque contre les murs, seulement pour se découvrir changé de façon significative. Blake obtient le dieu du tonnerre Thor, voyage Islande et aussi la canne se transforme en marteau enchanté Mjolnir. L’inscription autour du marteau déclare: « Quiconque contient ce marteau, s’il le mérite, devrait avoir la force de Thor. » En tant que Thor, Blake pouvait voler et gérer le temps, puis il avait un pouvoir remarquable. Mjolnir est revenu par magie après avoir été jeté, mais quand il a été hors de portée de Thor pendant plus d’une minute, Thor est revenu à son identité personnelle civile en tant que Blake. Ni les deux Lee ni Kirby n’ont toujours été en mesure d’intégrer la bande dessinée de Thor dans leurs programmes pour ses deux premières années, donc le frère de Lee, Larry Lieber, a scénarisé la majeure partie de la première substance. Juste après plusieurs inquiétudes, Kirby est passé aux nouveaux titres X-Men et Avengers, mais pas juste avant de contribuer au casting de soutien de Thor. Renvoyé à Ny, Blake a mis en place une pratique avec une jeune professionnelle de la santé appelée Linda Foster, avec qui il s’est rapidement laissé tomber l’un pour l’autre. Elle a prolongé est restée ignorante de l’ego modifié de Blake, néanmoins, révélant que l’information était strictement interdite par le père de Thor, Odin, le souverain des dieux nordiques dans l’arène lointaine d’Asgard. Le demi-frère méchant de Thor, Loki, le dieu du mal, a été le méchant persistant le plus connu de la bande. Thor a rapidement accumulé des ennemis plus terre-à-terre fiables, y compris la gargouille grisâtre, la personne radioactive, le Cobra et monsieur Hyde. Thor a été un membre fondateur des Avengers en 1963, mais sa série solo dans Trip into Puzzle a commencé à progresser lorsque Lee et Kirby ont été renvoyés à la fin de 1963 pour modifier le concentré de la bande d’une activité criminelle terreuse qui se battait jusqu’au plus vaste monde créatif d’Asgard. Le groupe imaginatif a publié une nouvelle série, «Tales of Asgard», qui a adapté des histoires nordiques et les a intégrées avec le groupe musical croissant d’Asgardians. Certains des nouveaux personnages les plus essentiels étaient les copains de Thor, Volstagg, Fandral et Hogun – un groupe appelé conjointement Fighters 3 – et son frère à cinquante pour cent Balder. Heimdall, gardien de la connexion du spectre à Asgard, et Sif, une jeune fille protectrice qui a été parmi les combattants les plus compétents d’Asgard, ont également été aidés. Parmi les antagonistes asgardiens lancés au cours de cette période, il y avait la sorcière Karnilla, Amora l’Enchanteresse, ainsi que Skurge, le bourreau brandissant une hache. Les histoires nordiques avaient fasciné Kirby depuis des années et, associées à son imagination presque sans limites, elles ont motivé certains de ses meilleurs arts: des scénarios de bataille incroyables, de vastes perspectives cosmiques et des animaux remarquables. Juste après le numéro no. 125 (février 1966), Trip into Mystery a été renommé Thor, et un flux des derniers héros et méchants a fait son apparition. Une histoire prolongée a présenté le dieu grec Hercule, son père Zeus et le souverain du Netherworld, Pluton. Plus tard, les contes mettaient en vedette le troll grotesque du rock and roll Ulik; Hela, la déesse de la mort; et aussi le démon des flammes Surtur, tout ce qui a conspiré contre Asgard. Au milieu de tout le reste, bien sûr, Loki avait régulièrement des complots et des techniques. L’origine du personnage a finalement été ajustée pour clarifier le lien Web entre Blake et Thor. Voulant instiller en lui des sentiments d’humilité, Odin a pénalisé Thor en le transformant en Blake mortel. Par conséquent, lorsque Blake a trouvé la canne, il est redevenu son propre personnage, le puissant Thor. Les fabricants ont moins utilisé l’identification Blake et, en 1970, elle a été largement abandonnée. Ce qui était une année civile décisive pour l’attribut, car il observait le départ de Kirby pour DC Comics, dans lequel il créerait les Nouveaux Dieux, un panthéon qui tirait bien de votre même créativité que son travail avec Thor.



Des parfums du bled


Je possède bien trop de parfums. Une bonne partie de ma collection »de nos jours est composée de colognes estivales aux agrumes. Ici, dans le nord-ouest froid et humide du Pacifique, et surtout après une méga tempête de neige comme celle que nous avons connue la semaine dernière, j’entre dans une «  zone de danger  » (une période où je suis VRAIMENT susceptible d’acheter des parfums, des parfums d’agrumes légers et brillants qui me rappellent l’été ou mes années de vie en Californie du Sud). Qui se soucie que je possède déjà suffisamment de parfums pétillants citron-orange-citron vert-bergamote-pamplemousse-kumquat pour durer une décennie; n’y a-t-il pas de place pour un ou deux de plus? Entrez Tauer Perfumes Cologne du Maghreb, un parfum entièrement naturel, qui comprend des notes d’huiles essentielles de bergamote et de citron, d’huile de néroli, de fleur d’oranger, de bois de cèdre marocain, de ciste ladaniferus, de romarin, de lavande, de rose et de sauge sclarée. J’aime toutes les notes de parfum répertoriées pour Cologne du Maghreb et je m’attendais à apprécier le parfum aussi. Lorsqu’il est appliqué pour la première fois, Cologne du Maghreb produit un arôme sombre, sombre, d’art-studio »(une caractéristique de nombreux parfums Tauer, qu’ils soient à base de plantes, floraux, épicés ou encens). Après cet aspect essence de térébenthine / minérale, vient le parfum de la croûte d’agrumes: des agrumes mûrs frôlant la maturité. (Je pense aux oranges et aux citrons dans les tableaux de natures mortes espagnoles du XVIIe siècle, devenus dorés ou ambrés par le vernis assombrissant.) Rapidement, Cologne du Maghreb bouge et je commence à sentir le labdanum, un soupçon de romarin-sauge et de cèdre. Je ne suis pas mécontent que les notes de rose et de fleur d’oranger ne soient PAS distinctes à Cologne du Maghreb parce qu’un agrume sombre, riche et crépusculaire est ce que j’espérais. Mes attentes de plaisir ont-elles été satisfaites? Oui. Pour une eau de Cologne, le Maghreb a un bon pouvoir durable (plusieurs heures) et, lors de sa première application, un bon sillage (il a une manière de prendre le dessus dans une pièce, dans le bon sens; il sent comme si vous veniez de peler un orange grasse, juteuse et parfumée). Parfums Tauer Cologne du Maghreb est exclusif aux Indiescents; 50 ml pour 65 $. (Un vaporisateur d’un ml est également disponible pour 5 $.) Peut-être intéressant 45 Commentaires 25 janvier 2012 à 14h11 Je n’avais qu’à dire… cette peinture de Zurburan est l’une de mes natures mortes préférées de tous les temps. Le voir a juste amélioré ma journée. Jessica, oh, bien! 25 janvier 2012 à 15h23 Peut-être que c’est juste quelque chose d’être enfin au courant de l’hiver, mais je suis sur un coup de pied de parfum d’orange ces derniers temps et cela sonne vraiment bien. La couvaison savonneuse d’encens d’Orange Star en était une que j’aimais beaucoup, donc un Andy Tauer qui met davantage l’accent sur les agrumes et moins sur l’ambre et le llike serait génial. La basilique mandarine et la sanguine orange sont impressionnantes, mais parfois une prise plus lourde, complexe et plus dense a également sa place dans ma collection. 25 janvier 2012 à 19h14 AbScent: c’est exactement ce que j’ai ressenti… j’espère que vous l’aimez. 25 janvier 2012 à 15h34 Oh putain. J’aimerais vraiment une bouteille de cela et j’en ai presque acheté une pour moi pour Noël. Mais l’expédition internationale des Indiscents est de 36 $, près de la moitié du coût du parfum lui-même. Cela me donne une pause. C’est un peu juste pour payer une eau de Cologne aux agrumes. Bien sûr, création de parfum si c’est un BON alors … Et donc je continue d’avoir cette conversation avec moi-même. Peut-être pouvez-vous vérifier les parfums Tauer pour comparer les frais d’expédition? 25 janvier 2012 à 15h53 Je pense qu’il ne vend vraiment celui-ci qu’à Indiescents… Je ne le vois pas dans son propre magasin. Ouais, c’est ça le problème. 25 janvier 2012 à 17h16 L’expédition est tueur. J’ai de la famille aux États-Unis qui pourrait l’envoyer, mais je ne veux vraiment pas acheter à l’aveugle …. décisions, décisions! Êtes-vous au Royaume-Uni ou en Europe? 25 janvier 2012 à 17h39 Australie. J’ai le même problème avec Luckyscent – expédition très chère. Non pas que je sois critique. Si c’est ce qu’il en coûte, c’est ce qu’il en coûte. Annemarie: Aïe… 36 $ est un coût d’expédition élevé. 25 janvier 2012 à 16h23 Je n’ai rien à dire sur Cologne du Maghreb – mais bon, un autre nord-ouest du Pacifique sur NST! On dirait qu’il y a pas mal de West Coasties et de Pacific North-Westerners ici! (dit celui qui est à la fois) Oui! Aussi un. Où est-ce, Meg? 25 janvier 2012 à 19h16 Warum: il y en a beaucoup… Angie vient aussi du nord-ouest… sur la route à Portland. Warum… aurait dû dire ANGELA ici au NST…. 25 janvier 2012 à 21h22 Kevin, oui, Angie et Angela. Marjorie Rose aussi. Très cool! 26 janvier 2012 à 12h47 Je suis aussi à Seattle! Nous quelques heureux dans le PNW opposé au parfum… J’aime les parfums de fruits trop mûrs – y a-t-il une similitude avec Diorella?